真空鋁箔袋的生產制作要遵循一個基本的原則
，那就是它的厚度不宜過厚
。它從外觀上分爲透明的和不透明的兩種
，透明包裝袋就是從外面可以看得到裏面的食品
，而不透明的包裝袋則從外面看不到裏面的食品
。
       生產要講究厚度適宜
，也就是不能太厚也不能太薄
，太薄的包裝袋則起不到包裝的防護效果
，遇到外力的一些撕扯很容易就會損壞了
，另外如果太薄的包裝袋裏面包裹有油的食品
，則油漬會通過裏面滲透到外面
，這樣就等於影響了它的質量
。除此之外太薄的食品真空鋁箔袋受到環境的影響很大
，在太陽的暴曬和雨水的浸泡下容易分解
，它的薄厚要嚴格的控制
。
       太厚的包裝袋也是有很多壞處了
，太厚的包裝袋比較容易影響食品的保質期
，也就是說它能讓食品存放的時間縮短
，任何食品都有保質期的
，但是這種包裝袋會讓實際的保質期和食品的質量不符合
。除此之外太厚的包裝袋對於環境危害很大
，把它丟棄在外面經過很多年之後也不會腐爛消散掉
。除了上述兩點之外太厚的真空鋁箔袋密封起來相對比較麻煩
，很多太厚的包裝袋密封的效果都不是特別的好
，很容易就發生開裂的情況
。